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連手都不愿意露在外面的大冬天里,要問哪種烹飪方式解放雙手、深得人心?那非得“蒸菜”莫屬了。
蒸菜簡單方便,無油煙,含水量高,滋潤好吃不上火,非常適合干燥的冬季。蒸菜想做到事半功倍,選對蒸箱很重要。
以下5個標準,幫你選出一款好蒸箱。
01材質優良
蒸制食物時,食材與蒸箱配件、高溫蒸汽密切接觸,對于選材標準要求更高。
法帝集成灶的蒸箱內膽和烤盤、烤架均采用SUS304不銹鋼材質,保障健康烹飪。
02快速升溫
法帝集成灶的蒸箱搭載省時速蒸技術,升溫階段可以瞬間激發足量蒸汽,0-120℃僅需4分鐘,做到了“蒸”分奪秒。
高溫快速穿透食材,鎖住營養不流失,360°蒸汽穿透食材內部,受熱均勻,避免出現夾生等問題,讓食物外熟里嫩,口感鮮香。
03外置水箱
市面上的某些品牌仍在采用內嵌式水箱,若單次水量不足,需反復將水箱抽出進行加水,大量的蒸汽會散出,導致正在蒸制的食物口感不佳,甚至會出現高溫燙傷的危險。
法帝集成灶搭載微電腦智控外置水箱,不占內腔空間,加水便捷,有效防止因缺水而導致蒸汽外泄,大大提升食物的營養與口感。
04互不串味
把不同的食材放在一起蒸,就怕各種味道串在一起,影響食欲。
法帝集成灶的蒸箱采用蒸汽動態平衡和蒸汽后排技術,讓蒸箱中的廢舊蒸汽不滯留,做到時刻確保腔體新鮮蒸汽的動態平衡,蒸箱只傳熱量不串味。
05便于清潔
蒸箱的清潔是影響體驗的重要一環,法帝集成灶的蒸箱采用一體拉伸成型內膽,腔體光潔無鉚釘,配備可拆卸式層架,清潔打理更方便。
選對蒸箱,才能“蒸香”!
法帝蒸箱款集成灶讓中國廚房在無明火、無油煙的情況下,也能享受原汁原味的蒸食。
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